Tometta ai Boccioli di Rosa – mezza forma 750kg circa

Michela Blandino

32,80

intera circa 1.5 kg

Esaurito

Speciale formaggio di alpeggio con l’aggiunta di boccioli di rosa nell’impasto che donano il classico profumo dolce e intenso e rendono il formaggio molto gradevole e speciale.

I formaggi di alpeggio sono fatti con il latte delle vacche che, nella stagione calda, vengono portate nelle malghe di montagna, dove pascolano libere, si cibano di erbe e fiori spontanei, sviluppano una muscolatura forte e godono di ottima salute. Per questo il loro latte è particolarmente aromatico e i formaggi di alpeggio sono particolarmente saporiti.

La Tometta ai boccioli di Michela Blandino  porterà a casa vostra tutti i sentori dei pascoli di montagna.

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a + 4 °C

Ingredienti

Latte crudo vaccino, caglio, sale, peperoncino