Toma di Montagna 1/4 di forma 1,2 kg circa

Michela Blandino

18,80

un quarto circa 1.2 kg

Esaurito

Formaggio a latte crudo e pasta ad occhiatura fine, dal gusto saporito.

I formaggi di alpeggio sono fatti con il latte delle vacche che, nella stagione calda, vengono portate nelle malghe di montagna, dove pascolano libere, si cibano di erbe e fiori spontanei, sviluppano una muscolatura forte e godono di ottima salute. Per questo il loro latte è particolarmente aromatico e i formaggi di alpeggio sono particolarmente saporiti.

La Toma di Montagna di Michela Blandino, qui nella pezzatura da 1,2 kg circa, porterà a casa vostra tutti i sentori dei pascoli di montagna.

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a + 4 °C

Ingredienti

Latte crudo vaccino, caglio, sale